DEGUSTER LES PLATS TUNISIENS EN DIALYSE

Ce livret de recettes est destiné aux patients dialysés ainsi qu'à leur famille pour cuisiner tunisien.

Ce travail a été réalisé par le Professeur Achour Abdellatif (hôpital de Sousse), le Docteur Belarbia Anis, Mme Yacoub Nadia, diététicienne et par Mr Bdira Sofiène(Charles Nicolle de Tunis), en collaboration avec les docteurs Zellema Dorsaf, Guedri Yosra, Sahtout Wissal, Mrabet Senda et Sabri Ferdaous (hôpital Sahloul)

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Bon appétit !