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Rôle
dans l'organisme :
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intervient dans de nombreuses réactions enzymatiques
- joue un rôle essentiel dans le métabolisme
osseux
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Régime
limité à 900mg de phosphore / jour
En
pratique le régime est difficile à réaliser
parce que les aliments riches en phosphore sont également
sources de protéines.
Attention : il ne
faut pas supprimer de façon abusive le poisson,
les ufs ou le fromage au risque de provoquer une
anémie ou une dénutrition.
Les patients en DP ont le plus souvent une hyperphosphorémie.
Les
objectifs peuvent être atteints en maîtrisant
le choix des aliments et surtout par voie médicamenteuse.
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