SEL

* Eviter les aliments très salés :

- charcuteries - crustacés et coquillages - poissons fumés, séchés ou en conserve - plats cuisinés (pizzas, quiches, choucroute, cassoulet, raviolis …) - conserves de légumes cuisinés ou assaisonnés - potages déshydratés en sachets et prêts à l'emploi, bouillons Kub, Maggi, Viandox, sauces et fonds de sauce - chips, biscuits salés et mélanges pour apéritif - viennoiseries (croissant, brioche...), pâtisseries du commerce - beurre salé, beurre demi-sel - certaines eaux gazeuses : Vichy St Yorre, Vichy Célestins, Badoit, Vals, Arvie, Quezac

EN PRATIQUE :

Acheter des produits frais ou surgelés nature. Utiliser les fines herbes, épices et aromates pour améliorer l'assaisonnement et rehausser la saveur des plats : poivre, herbes de Provence, persil, thym, laurier, ciboulette, basilic, menthe, ail, oignons, échalotes...

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